Category Archives: Essen & Trinken

Vegan und Ernährung als Versuch oder Lebensphilosophie

Vor Jahrzehnten beschäftigten sich im Westen nur sehr wenige Menschen mit vegetarischer Ernährung. Es war ein Thema von einigen Szenen der bürgerlichen Schicht. Seit einigen Jahren kann nun eine schnelle Steigerung erkannt werden. Vegan und Ernährung ist heute das Thema, das sogar noch mehr Menschen erreicht. Wie beim Thema Bio konnte allerdings eine Entwicklung erkennt Continue Reading

Richtige Zubereitung für leckeren Kaffee

Die moderne Technik hat den Menschen viel Arbeit abgenommen, doch das heißt noch lange nicht, dass der Mensch völlig arbeitslos geworden ist – ganz im Gegenteil, gerade in großen Unternehmen herrscht pünktlich zur Deadline von Projekten derartig viel Stress, dass Psychologen mittlerweile Mühe haben noch freie Termine für ihre Patienten zu finden. Auch an Schulen Continue Reading

Beef Jerky

Beef Jerky ist der Hit! Der aus den USA importierte Snack begeistert sowohl Gesundheitsapostel und kalorienbewusst denkende Menschen als auch Genießer, und diese Kunststück gelingt sonst wohl nur den wenigsten Lebensmitteln. Das Jerky besteht aus feinstem Fleisch welches in hauchdünne Streifen geschnitten, mariniert und danach langsam und schonend getrocknet wird, es enthält viel Eiweiß, wenig Continue Reading